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自然郷　大木代吉本店
料理用純米酒です。ラベルは季節によって変わります。通常の物よりアミノ酸が多く含まれており、創業は明治維新をひかえる慶応元年（1865年）。蔵のある福島県矢吹町はその昔に奥州街道の宿場町であり、皇室のご猟場としても栄えた。複合汚染が社会問題となった昭和40年代には、環境保全ひいては酒文化の復権の考えから純米酒「自然郷」を発売。篤農家との関係を深めながら米作りに精力を傾け、現在は60aの田を社員による酒米作りにも取り組んでいます。また、一方で昭和52年に日本の食文化たる酒・すなわち料理酒造りに着手。醸造から造られる100％安全な調味料・本格派料理酒として食育に取り組んでいます。「玄人仕様」をモットーに、日々研究を重ねています。

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